Le blog de Nenooke est un blog de recette de cuisine mis à jour par Renée Lacroux
Dans le shaker : 1/3 de crème fraîche 1/3 de crème de cacao 1/3 de cognac Bien agiter, passez et servez dans un verre à flip.
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◘ Difficulté : moyen -----◘ pas cher ◘ Préparation : 10 mn ----- ◘ Cuisson : 45 mn ◘ Pour 6 personnes : un litre de lait 150 g de sucre en poudre une gousse de vanille 6 oeufs Pour le caramel : 100 g de sucre en morceaux 3 C à S d'eau ou un sachet de...
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◘ assez facile ----- ◘ un peu cher ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 1 h 15 ◘ Pour 6 personnes : un carré de porc de 6 côtes un kilo de marrons un litre de bouillon une branche de céleri 50 g de beurre 500 g de pruneaux 3 verres de vin rouge un...
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Difficulté : M ----- un peu cher : OO Préparation : 30 mn ----- Cuisson 1 heure Pour 6 personnes : 6 beaux artichauts un demi-citron 200 g de champignons 2 escalopes de veau 2 oignons 60 g de beurre une C à S rase de farineune tasse à thé de bouillon...
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◘ Difficulté : facile ----- ◘ Pas cher : ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Pas de cuisson ◘ Pour 4 personnes : une petite boîte de crabe une laitue un pamplemousse un avocat mûr à point un demi citron un êtit coeur de céleri en branche un demi concombre Pour...
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Les fêtes sont bientôt là ! donc je vais vous mettre des recettes qui raviront vos invités comme elles ont enchantées les miens ◘ Facile ----- ◘ un peu cher .... ◘ Préparation : 20 mn ----- ◘ Cuisson : 50 mn..... ◘ Pour 6 personnes : une gigue de chevreuil...
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Difficulté : M ----- un peu cher : OO Préparation : 35 mn ----- Cuisson : 2 heures Pour 4 personnes : une langue de veau un oignon piqué de 3 clous de girofle un bouquet garni 2 poitraux 2 carottes un navet 80 g de beurre 40 g de farine 3 échalotes hachées...
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Sympa et tout bonnement délicieux ◘ Difficulté ----- ◘ Pas cher..... ◘ Préparation : 15 mn ----- ◘ Cuisson : 12 mn..... ◘ Pour 6 personnes : une brioche en couronne rassise 6 oeufs 60 g de beurre 100 g de crème fraîche sel et poivre ◘ Retirez une fine...
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◘ Facile ----- ◘ pas cher ..... ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 1h30..... ◘ Pour 6 personnes : un kilo de saucissue de Toulouse 200 g de lard de poitrine fumé 3 C à S de saindoux ( ou de beurre ) 2 gros choux bien pommés une gousse d'ail sel et...
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Entre copain quoi de mieux qu'une bonne gratinée pour faire la fête ◘ Difficulté : Moyen ----- ◘ Pas trop cher ◘ Préparation : 20 mn ----- ◘ Cuison : 20 mn.... ◘ Pour 6 personnes : 3 oignons assez gros 50 g de beurre 1 litre 1/4 de bouillon de boeuf 1/2...
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