Le blog de Nenooke est un blog de recette de cuisine mis à jour par Renée Lacroux
MICRO-ONDES Difficulté : T F ----- Coût : € Préparation : 15 mn ----- Cuisson : 11 mn Pour 4 personnes : 3 oignons doux + un une gousse d'ail une laitue 50 cl de lait 2 feuilles de laurier 6/7 grains de poivre noir 1 Cà S d'huile 1 C à C de noix de muscade...
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◘ fACILE ----- ◘ coût : Assez cher .... ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 3 h 30 ◘ Pour 6 à 8 personnes ( divisez par 2 les ingrédients pour 4 personnes ) un kilo de plat de côtes un jaret de porc demi-sel une oreille de porc demi-sel un saucisson...
Lire la suiteDifficulté : T F ----- Pas cher : € Préparation : 20 mn ----- Pas de cuisson ----- repos au frais : 30 mn Pour 4 personnes: une banane un citron une orange une poire 2 avocats édulcorant en poudre Pelez la banade, coupez-la en rondelles et citronnez-les....
Lire la suite◘ Très facile ----- ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 5 mn ----- ◘ Cuisson : 5 à 10 mn selon les goûts. ◘ Pour 1 personne : 1 steak dans le rumsteak 1 boîte de filets d'anchois ou un tube de beurre d'anchois huile sel et poivre ◘ Badigeonnez légèrement...
Lire la suiteCette confiture n'a pas besoin de sucre elle se suffit à elle même 5 kg de raisins = 750 g de raisiné Mettez dans un chaudron les raisins mûrs, pas écrasés et égrenés. Laissez cuire pendant 10 heures à feu doux Passez au tamis ( ou moulin à légumes)....
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◘ Facile ----- ◘ Pas trop cher ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 15 mn ◘ Pour 6 personnes : 250 g de farine 80 g de sucre une pincée de sel 125 g de beurre un oeuf + un jaune une boite de crème glacée à la vanille une boîte 4/4 de poires au siro...
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◘ Difficulté : MYENNE ----- ◘ Un peu cher ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 20 mn + 10 mn.... ◘ Pour 8 personnes : un saumon de 1 kg 500 vodé et préparé par le poissonnier un concombre 2 avocats 2 citrons 2 ou 3 tomates un peu de mâche et de frisée...
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◘ Facile ----- ◘ Pas cher ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Macération : 3 heures ----- ◘ Cuisson : 35 mn ◘ Pour 4 ou 5 personnes : Un poulet coupé en 8 à 10 morceaux ( je prend plutôt une cuisse par personne ) 2 citrons un bouquet d'herbe aromatiques fraîches...
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◘ Difficulté myen -----◘ Pas cher ◘ Préparation de la pâte : 20 mn ----- ◘ Cuisson : 2 mn ( par blinis ) ◘ Pour 6 personnes : 300 g de farine 3 oeufs 1/4 de litre de lait un dl de crème 15 g de levure de boulanger sel fin 50 g de beurre pour la cuisson...
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◘ Facile ----- ◘ Pas cher ◘ Praparation : 20 mn ---- ◘ Cuisson : 20 mn ◘ Pour 4 personnes : 4 oeufs plus un jaune un kilo 500 d'oseille ou d'épinards 60 g de beurre une C à S rase de farine une tasse de lait 3 dl de crème sel et poivre ◘ Nettoyez l'oseille...
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