Le blog de Nenooke est un blog de recette de cuisine mis à jour par Renée Lacroux
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◘ Facile ----- ◘ Coût : moyen.... ◘ Préparation : 25 mn ----- ◘ Cuisson : 15 mn ◘ Pour 4 personnes : une langouste vivante d'1 kg ( ou congelée ) 100 g de beurre un citron sel et poivre Pour accompagner : 100 g de beurre 2 C à S d'eau 1/2 citron une pincée...
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◘ Assez facile ----- ◘ Coût : moyen ◘ Préparation : 15 mn ----- ◘ Cuisson : 6 mn.... ◘ Pour 8 à 10 personnes : Pour le biscuit roulé : 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 20 g de beurre fondu froid + 10 g pour le moule 4 jaunes d'oeufs une plaque rectangulaire...
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◘ Assez difficile ----- ◘ Coût :Assez cher ◘ Préparation : 40 mn ----- ◘ Cuisson : 35 mn ◘ Pour 4 personnes : 6 cailles 2 foies de volaille 75 g de filet de porc 50 g de lard gras 3 échalotes 30 g de beurre 125 g de champignons une tranche de pain de...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Fboudin-blanc-pruneaux-Photo_Recette0001.jpg)
Difficulté : F ----- Coût : € Préparation : 30 mn ----- Macération : 1 h 15 ----- Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 6 boudins blancs 24 gros pruneaux un bol de thé 2 pommes acides le jus d'un citron 100 g de beurre noix de muscade el et poivre Arrosez...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Fchampignons-poucet-Photo_Recette0001.jpg)
◘ facile ----- ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 20mn ----- ◘ Cuisson : 10 mn ◘ Pour 6 personnes : 6 oeufs 6 tomates bien rondes de forme régulière une petite botte de cresson un bouquet de persil quelques petits radis roses sel et poivre un bol de mayonnaise...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Foeufs-poch-s-Photo_Recette0001.jpg)
humm c'est délicieux ◘ Délicat à faire ----- ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 45 mn ----- ◘ Cuisson : 45 mn + 4 mn par oeuf..... ◘ Pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre à chair ferme 8 oeufs bien frais 500 g d'épinards ( je le fais aussi avec des...
Lire la suiteMICRO-ONDES Difficulté : T F ----- Coût : € Préparation : 15 mn ----- Cuisson : 11 mn Pour 4 personnes : 3 oignons doux + un une gousse d'ail une laitue 50 cl de lait 2 feuilles de laurier 6/7 grains de poivre noir 1 Cà S d'huile 1 C à C de noix de muscade...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Fla-pot-e-Photo_Recette0001.jpg)
◘ fACILE ----- ◘ coût : Assez cher .... ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 3 h 30 ◘ Pour 6 à 8 personnes ( divisez par 2 les ingrédients pour 4 personnes ) un kilo de plat de côtes un jaret de porc demi-sel une oreille de porc demi-sel un saucisson...
Lire la suiteDifficulté : T F ----- Pas cher : € Préparation : 20 mn ----- Pas de cuisson ----- repos au frais : 30 mn Pour 4 personnes: une banane un citron une orange une poire 2 avocats édulcorant en poudre Pelez la banade, coupez-la en rondelles et citronnez-les....
Lire la suite◘ Très facile ----- ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 5 mn ----- ◘ Cuisson : 5 à 10 mn selon les goûts. ◘ Pour 1 personne : 1 steak dans le rumsteak 1 boîte de filets d'anchois ou un tube de beurre d'anchois huile sel et poivre ◘ Badigeonnez légèrement...
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