gateaux

FOUGASSE OU COURONNE DES ROIS

Gâteaux

Par Nenooke

* La recette de ce gateau me vient de mes grands parents et de ma maman ; c'est un très bon petit déjeuner et gouter :) * ► pour un kg de farine ( pas de francine , de l'ordinaire ;) ) ◘ une C a c de sel fin ◘ 200 gr de sucre fin ◘ 300 gr de beurre ◘...

Lire la suite

GAUFRES DE LA MI-CAREME

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Facile ◘ Préparation : 20 mn ◘ Repos de la pâte : 2 heures ◘ Cuisson : 3 à 4 mn par gaufre ◘ Pour 20 gaufres : 250 gr de farine un sachet de levure 2 oeufs 30 gr de sucre en poudre une C à c rase de sel 3 dl de lait 65 gr de beurre + 10 gr pour le gaufrier...

Lire la suite

BRIOCHE SUISSE

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Un peu difficille --- ◘ Pas trop cher ---- ◘ Préparation : 1 heure ... 12 heures d'avance, puis 25 mn pour le dressage du gâteau ◘ Cuisson : 45 à 50 mn ... ◘ pour un moule de 26 de diamètre Brioche : 500 gr de farine 300 gr de beurre 6 oeufs moyens...

Lire la suite

GATEAU MARBRE

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Assez facile ----- ◘ Pas cher ---- ◘ Préparation : 20 mn ◘ Cuisson : 35 mn ◘ Pour 6 personnes 4 gros oeufs 150 gr de sucre 150 gr de beurre ramolli + 10 g pour le moule 150 gr de farine un demi-paquet de levure 150 gr de chocolat noir ◘ Cassez les oeufs...

Lire la suite

FLAN GARDE-CHASSE

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Assez facile ----- ◘ Pas trop cher ---- ◘ Préparation : 20 mn ◘ Cuisson : 40 mn ◘ Pour 6 à 8 personnes 12 crêpes un peu épaisses une pomme une poire deux bananes 30 gr de beurre 170 gr de sucre en poudre une C à S d'eau 50 gr de raisins de Corinthe...

Lire la suite

STOLLEN ( gâteau de Noel )

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Assez facile .... ◘ Pas trop cher ... ◘ Préparation : 30 mn .... ◘ Cuisson : 1 heure ... ◘ Pour 6 personnes 300 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 85 gr de sucre en poudre 2 oeufs 250 gr de beurre ramolli 1 dl de lait 1 pincée de sel 40 gr de...

Lire la suite

GATEAU A L'ORANGE CONFITE

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Assez facile ..... ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 25 mn ... ◘ Cuisson : 55 mn ◘ Pour 6 personnes 100 gr de beurre fondu 75 gr de sucre 3 oeufs 100 gr de raisins secs 250 gr de fromage blanc battu 2 oranges 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique...

Lire la suite

AUMONIERES DE CREPES AUX POIRES

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Facile .... ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 1 heure ◘ Repos de la pâte : 1 heure ◘ Cuisson : 1 heure ◘ Pour 8 personnes Pâte à crèpes pour la garniture: 1 kg de poires 1 dl de vin blanc sec 1 clou de girofle* 1 éclat de bâton de cannelle 1/2 gousse...

Lire la suite

BREAD AND BUTTER PUDDING

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Facile .... ◘ Pas trop cher .... ◘ Préparation : 20 mn ◘ Cuisson : 30 mn ◘ Pour 6 personnes 200 gr de pain de mie 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 125 gr de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs 3 oeufs entiers 70 gr de beurre ◘ Coupez le pain de mie...

Lire la suite

CAKE DES OISEAUX

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Facile .... ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 15 mn ◘ Cuisson : 30 à 40 mn ( a surveiller ) Pour un moule a cake de 26 cm : 150 gr de sucre + sachet de sucre vanillé 250 gr de farine* 1 verre d'huile ( verre a moutarde) 1 verre de lait 3 oeufs un zeste...

Lire la suite