Le blog de Nenooke est un blog de recette de cuisine mis à jour par Renée Lacroux
/image%2F1139568%2F20140725%2Fob_322e3a_img.jpg)
~ Facile et bon ~ Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn environ Pour 6 personnes un kilo de haricots verts frais 50 gr de beurre 40 gr de farine 100 gr de crème fraîche 3 dl de lait chaud 3 C à S de concentré de tomates 125 gr de gruyère râpé 8 tranches...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Fcuisine%2Fphoto_0002.jpg)
◘ Difficile .... Pas cher ... ◘ Préparation : 35 mn ◘ Cuisson :1 heure ◘ Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre à chair jaune et farineuse 80 g de beurre 3 oeufs plus 3 jaunes une pincée de noix de muscade râpée sel et poivre huile de friture Pour la...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Fcuisine%2Fphoto-copie-2.jpg)
◘ Assez facile .... ◘ Pas cher ... ◘ Préparation : 30 mn ◘ Cuisson : 1 h 15 ◘ Pour 6 personnes 8 aubergines 6 oignons un beau bouquet de persil 4 gousses d'ail 1 verre d'huile d'olive 500 g de chair à saucisse un bol de mie de pain rassis humectée de...
Lire la suite/idata%2F2920712%2FIMG.jpg)
◘ Difficulté : facile ------◘ pas cher ◘ Préparation : 20 mn ----- ◘ cuisson : 1 heure ◘ Pour 6 personnes : Un kilo de petits pois frais écossés une botte de petits oignons nouveaux 2 laitues 150 gr de lard de poitrine demi-sel ( ou fumé, selon les goûts)...
Lire la suite/idata%2F2920712%2FIMG_NEW_NEW.jpg)
Difficulté : moyen ----- coût : moyen Préparation : 30 mn ----- Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 4 grosses endives une crépine de porc 2 oignons 60 gr de beurre 180 gr de chair à saucisse une tasse à café de mie de pain, humectée de lait une C à S de...
Lire la suite/idata%2F2920712%2FIbarquette-courgette.jpg)
◘ facile ----- ◘ Préparation : 40 mn ----- ◘ Cuisson : 35 mn ◘ Pour 6 personnes 6 à 8 courgettes moyennes 30 gr de beurre le jus d'un 1/2 citron sel et poivre Pour la sauce : 60 gr de beurre 40 gr de farine 3 jaunes d'oeufs 25 cl de vin blanc sec 4 C...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Frecette0006-copie-4.jpg)
Difficulté : très simple ----- Coût : bon marché Préparation : 20 mn ----- Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes : 800 gr de bettes 250 gr de lard fumé 50 gr de beurre 4 tomates sel et poivre Nettoyez les côtes de bettes et coupez-les en bâtonnets de 5 cm...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Frecette0001-copie-16.jpg)
◘ FACILE ----- ◘ Pas cher ----- ◘ Préparation : 40 mn ----- ◘ Cuisson : 30 mn ◘ Pour 6 personnes un kilo de choux de Bruxelles 6 chipolatas 500 gr de châtaignes épluchées un gros oignon 1/2 litre de bouillon 100 gr de beurre sel et poivre ◘ Epluchez et...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Frecette0009.jpg)
Hummmm .... Vous ne pourrez plus faire les courgettes autrement Difficulté : Très facile ----- Coût : Pas cher Préparation : 20 mn ----- Cuison : 30 mn Pour 6 personnes 6 petites courgettes 3 oeufs 200 gr de fromage blanc 100 gr de gruyère râpé une C...
Lire la suite/idata%2F2920712%2Fendivefarcies.JPG)
◘ Facile ----- ◘ Coût : rasonnable ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 45 mn ◘ Pour 4 personnes 4 grosses endives une crépine de porc 2 oignons 60 gr de beurre 180 gr de chair à saucisse une tasse à café de mie de pain, humectée de lait une C à S...
Lire la suite