Le blog de Nenooke est un blog de recette de cuisine mis à jour par Renée Lacroux
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◘ Facile ---- ◘ Pas cher ---- ◘ Préparation : 20 mn ◘ Cuisson : 20 mn ◘ Pour 6 personnes 6 croûtes de bouchées à la reine ( vendue toutes prêtes en carton traiteur) 250 gr de chair à saucisse 2 oignons 2 échalotes un petit bouquet de persil un oeuf 2...
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◘ Assez facile ---- ◘ Pas cher ---- ◘ Préparation : 35 mn --- ◘ Cuisson : 35 mn ◘ Pour 6 personnes 6 petits pains ronds 40 gr de beurre 2 calmars 3 oignons moyens un demi-verre d'huile d'olive 2 poivrons 2 gousses d'ail une boîte de sauce à la tomate...
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◘ Assez facile .... ◘ Pas cher ... ◘ Préparation : 45 mn.... ◘ Cuisson : 20 à 25 mn ◘ Repos de la pâte : 2 à 3 heures ◘ Pour 4 personnes Pour la pâte : 125 gr de farine 2 oeufs 1/4 de litre de lait une C à S d'huile Pour la garniture : 200 gr de champignons...
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◘ Assez facile ... ◘ coût raisonnable ... ◘ Préparation : 45 mn ◘ Cuisson : 40 mn ◘ Pour 4 à 6 personnes Pour la pâte : 220g de farine 60 g de beurre ramolli 4 C à S de saindoux ramolli 30 g de gruyère râpé 1 jaune d'oeuf 1 pointe de couteau de poivre...
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◘ facile .... ◘ pas cher .... ◘ Préparation : 45 mn ◘ Cuisson : 45 mn ◘ Pour 4 à 6 personnes 1 kg de courgettes 750 g de tomates 500 g d'oignons 1 boîte de filets d'anchois à l'huile 250 g de mozarella 1 pincée de marjolaine ( origan ) 10 cl d'huile d'olive...
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◘ facile (sans la pâte) ----- ◘ Coût : raisonnable ◘ Préparation : 20 mn ----- ◘ repos de la pâte : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 1 h 30 ◘ Pour 6 à 8 personnes : un kg d'oignons 3 gousses d'ail 500 gr de tomates pelées 1 C à S de concentré de tomates un bouquet...
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◘ facile ----- ◘ Coût : moyen ◘ Préparation : 35 mn ----- ◘ Cuisson : 30 mn ◘ Pour 6 personnes 75 gr de beurre 100 gr de farine un 1/2 litre de lait 150 gr de fromage râpé 2 tranches de jambon blanc 3 jaunes d'oeuf sel, poivre, muscade râpée ◘ Pour paner...
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◘ Facile ----- ◘ Coût : raisonnable... ◘ Préparation : 1 heure ----- ◘ Cuisson : 45 + 30 mn ◘ Pour 4 personnes 1 kg de gros concombres 90 gr de beurre 80 gr de champignons de Paris 1/4 de citron 120gr de jambon cuit maigre 1 C à S de persil haché 2 ou...
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◘ Assez facile ----- ◘ Coût : moyen.... ◘ Préparation : 25 mn ----- ◘ Cuisson : 35 mn ◘ Pour 4 personnes une grosse brioche à tête une petite crèpe salée Pour la garniture : 6 coquilles saint-Jacques une branchette de thym 2 tiges de persil 2 verres de...
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◘ Facile ----- ◘ Coût : pas cher ◘ Préparation : 40 mn ----- ◘ Cuisson : 20 mn ◘ Pour 4 personnes 4 grosses tomates bien fermes une gousse d'ail 4 oeufs 2 C à c de concentré de tomate 2 C à S de crème fraîche une C à S de gruyère râpé 4 tranches de pain...
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