Saumon braisé au sauvignon

Poissons

Par Nenooke

Difficulté : Moyenne ----- Coût : raisonnable Préparation : 1 heure ----- Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes Un saumon de 1 kg 800 100 gr de beurre 20 cl de saivignon ciboulette, persil sel et poivre Pour la julienne : 100 gr de carottes 100 gr de céleri...

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Menu de fêtes ( 1 )

quelques menus de fête

Par Nenooke

Hors-d'oeuvres ------------------- Coupes à ma façon ;o) Entrée ------ Buchettes de jambon façon nenooke ( Noël 1999 ) Poisson -------- Saumon braisé au sauvignon Fromages ----------- Assortiment Dessert --------- Ananas de Noël ( Noël 1999 )

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SOUPE AU PISTOU

Soupes et potages

Par Nenooke

humm la bonne soupe de ma grand-mère ◘ Difficulté : Moyen ----- ◘ Coût : pas cher ◘ Préparation : 40 mn ----- ◘ cuisson : 1 h 15 ◘ Pour 6 personnes : 4 litres d'eau froide 500 gr de haricots mange-tout 800 gr de haricots à écosser ( ou si vous faites...

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