gateaux

Oeufs à la neige

Gâteaux

Par Nenooke

Difficulté : M ----- Pas cher : O Préparation : 25 mn ----- Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 6 oeufs un litre de lait une gousse de vanille 225 g de sucre en poudre une pincée de sel un sachet de caramel cristallisé Fendez la gousse de vanille en deux....

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ANANAS DE NOEL ( Noël 1999 )

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Difficulté Moyen ----- ◘ Pas cher ..... ◘ Préparation : 10 mn ----- ◘ Pas de cuisson ◘ Pour 6 personne : un ananas frais 3/4 de litre de glace à la vanille bien ferme 12 cerises confites 3 bâtons d'angélique confite découpés en forme de feuille 2 C...

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OEUFS AU LAIT

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Difficulté : moyen -----◘ pas cher ◘ Préparation : 10 mn ----- ◘ Cuisson : 45 mn ◘ Pour 6 personnes : un litre de lait 150 g de sucre en poudre une gousse de vanille 6 oeufs Pour le caramel : 100 g de sucre en morceaux 3 C à S d'eau ou un sachet de...

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Croustades aux brugnons

Gâteaux

Par Nenooke

Difficulté : M ----- pas cher : O Préparation : 3O mn ----- Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 8 brugnons mûrs à point 100 g de sucre en poudre un 1/2 verre d'eau 6 C à S de marmelade d'abricot ou de gelée de groseille 50 g d'amandes effilées 4 tranches...

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GATEAU ANGLAIS AU CHOCOLAT

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Difficulté : moyen ...... ◘ Préparation : 15 mn ----- ◘ Cuisson : 50 mn ◘ Pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat en tablette 4 verres de farine 3 verres de sucre un paquet de levure chimique 2 verres d'huile un verre de fromage blanc 3 oeufs entiers...

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Gateau mamette

Gâteaux

Par Nenooke

Difficulté : facile Préparation : 15 mn ----- Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes Pour la pâte : 120 g de farine 90 g de sucre 6 C à S d'huile 6 C à S de lait 2 oeufs un sachet de levure 10 g de beurre ramolli Pour la garniture : 4 pommes un oeuf 60 g de...

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FLAN AU CITRON MERINGUE

Gâteaux

Par Nenooke

◘ fACILE .... ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 10 mn ---- ◘ Cuisson : 20 à 25 mn... ◘ Pour 5 à 6 personnes : une pâte brisée maison ou un fond de tarte surgelé 1/2 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 40 g de farine 75 g de sucre 1 citron Meringue : 2 blancs...

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Poires belle Hélène

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Facile .... ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 10 mm ◘ Cuisson : 18 mm ◘ pour 4 personnes 4 poires ( ou 8 demi-poires au sirop) 200 g de sucre un 1/2 litre de glace à la vanille pour la sauce au chocolat: 200 g de chocolatà croquer 40 g de beurre 1 C-à-C...

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Petits pots de crème au caramel

Gâteaux

Par Nenooke

◘ Facile .... ◘ Préparation : 20 mm ------ ◘ Cuisson : 40 mm ◘ pour 6 personne 1 litre de lait 6 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 250 g de sucre semoule 1 gousse de vanille Pour le caramel : 100 g de sucre semoule 1/2 verre d'eau 6 pots en porcelaine ou...

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MOUSSE AU CHOCOLAT

Gâteaux

Par Nenooke

◘ pour 6 personnes 250 g de chocolat qualité " dessert" 3 cuil. à S de café fort 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 cuil. à S de rhum ◘ Cassez le chocolat en petits morceaux, faites-le fondre au four avec le café fort jusqu'à ce qu'il soit en crème. ◘...

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