hors-d'oeuvres

Tomates Liloo

Hors-d'oeuvres

Par Nenooke

Difficulté : facile ----- Coût : Pas cher Préparation : 20 mn ----- Pas de cuisson Pour 6 personnes 6 tomates 2 oeufs durs une boîte de thon à l'huile de 166 gr 3 C à S de persil haché finement une C à S de jus de citron une demi-boîte de macédoine de...

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Coupes à ma façon ;o)

Hors-d'oeuvres

Par Nenooke

◘ Facile ----- ◘ Coût : raisonnable Préparation : 20 mn ----- pas de cuisson ◘ Pour 4 personnes une petite laitue un 1/2 coeur de céleri en branches 2 pommes une C à c de jus de citron 150 gr de cerneaux de noix 150 gr de queues de crevettes sel et poivre...

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HORS -D'OEUVRE PETIT POUCET

Hors-d'oeuvres

Par Nenooke

◘ facile ----- ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 20mn ----- ◘ Cuisson : 10 mn ◘ Pour 6 personnes : 6 oeufs 6 tomates bien rondes de forme régulière une petite botte de cresson un bouquet de persil quelques petits radis roses sel et poivre un bol de mayonnaise...

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Coupe guacamole

Hors-d'oeuvres

Par Nenooke

◘ Difficulté : facile ----- ◘ Pas cher : ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Pas de cuisson ◘ Pour 4 personnes : une petite boîte de crabe une laitue un pamplemousse un avocat mûr à point un demi citron un êtit coeur de céleri en branche un demi concombre Pour...

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Jambon mille feuilles

Hors-d'oeuvres

Par Nenooke

◘ Difficulté : Difficile ----- ◘ Pas cher ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Pas de cuisson ◘ Pour 5 personnes: 7 tranches de jambon blanc très maigre 4 fromages frais carré demi-sel une C à c de moutarde blanche une C à c de jus de citron 80 g de cacahuètes...

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Le Taboulé

Hors-d'oeuvres

Par Nenooke

◘ Préparation : 25 mn ----◘ Macération : 3 heures ----◘ pas de cuisson ◘ Ingrédients : 250 g de semoule de blé moyen ( à couscous ) 500 g de tomates 250 g d'oignons Un bouquet de persil 2 ou 3 branches de menthe fraîche 3 citrons 8 C à S d'huile d'olive...

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Granité à la tomate fraîche et à la marjolaine

Hors-d'oeuvres

Par Nenooke

◘ Préparation : 10 mm ----- ◘ cuisson : 25 mm ----- ◘ Frigo : 4 heures ◘ pour 6 personnes 1 kg 500 de tomates bien mûres 1 petit oignon 1 C-à-C de marjolaine 1 C-à-S de concentré de tomates 1 citron 2 C-à-S de sucre ( pour enlever l'acidité de la tomate)...

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concombres garnis a l'omelette

Hors-d'oeuvres

Par Nenooke

◘ pour 6 personnes ( divisez par 2 les proportions pour 2 ou 3 personnes ) 3 gros concombres 170 g de riz long grain 1 gros oignon 150 g de beurre 220 g de champignons de Paris 4 tranches de lard fumé maigre 3 oeufs persil ou ciboulette haché sel et poivre...

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canapés nenooke

Hors-d'oeuvres

Par Nenooke

◘ pour 6 personnes 12 tranches de pain de mie 4 cuil. à S de mayonnaise 3 avocats le jus d'un citron 3 tomates 12 tranches fines de lard fumé sel et poivre ◘ Faire griller les tranches de pain de mie et laissez-les refroidir. Tartinez-les ensuite d'un...

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