Jambon au cidre

recettes simples et pas chères

Par Nenooke

Difficulté : T F ----- pas cher : O Préparation : 3 mn ----- Cuisson : 5 mn Pour 2 personnes : un petit bouquet de cerfeuil et de persil mélangés un verre de cidre brut 2 tranches de jambon de pays 60 g de beurre sel et poivre Lavez les fines herbes et...

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Les truffes

Gâteaux

Par Nenooke

A offrir ou a s'offrir ! de délicieuses truffes faites maison hummmm ◘ Assez facile -----◘ Pas cher ..... ◘ Préparation : 1 heure ----- ◘ Cuisson : 5 à 6 mn ◘ Pour 8 à 10 personnes : Pour les truffes au cacao : 250 g de chocolat 2 C à S de lait une C...

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Roti de veau fantaisie

Viandes

Par Nenooke

◘ Facile ----- Coût moyen .... ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 1 heure ◘ Pour 6 personnes: un kilo de noix de veau 200 g de gruyère 125 g de bacon en tranches fines 3 C à S de moutarde ( au champagne si possible c'est meilleurs ) une crépine de...

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Gâteau au Yaourt

recettes simples et pas chères

Par Nenooke

Ce gâteau est très facile à faire et très bon marché Ce servir d'un pot de yaourt comme mesure: un yaourt 2 oeufs 2 mesures de sucre 1 mesure d'huile 4 mesures de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 C à d de rhum ( facultatif ) ◘ Allumez...

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Oeufs à la neige

Gâteaux

Par Nenooke

Difficulté : M ----- Pas cher : O Préparation : 25 mn ----- Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 6 oeufs un litre de lait une gousse de vanille 225 g de sucre en poudre une pincée de sel un sachet de caramel cristallisé Fendez la gousse de vanille en deux....

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Lapin à la paysanne ( de ma grand mère Alice)

Lapin

Par Nenooke

Difficulté : M ----- Raisonnable : OO Préparation : 25 mn ----- Cuisson : 3 heures Pour 4 ou 5 personnes : un jeune lapin 100 g de beurre ( pour le beurre ce n'est qu'à titre indicatif ) 3 C à S d'huile un beau bouquet de thym un verre de vin blanc sec...

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Spaghetti aux girolles

Riz - pâtes

Par Nenooke

Difficulté : T F ----- Pas cher : O Préparation : 30 mn ----- Cuisson : 15 mn Pour 4 Personnes : 250 g de spaghetti une C à S d'huile 200 g de giroles un oignon 2 tomates 60 g de beurre 2 gousses d'ail sel et poivre Faites bouillir une grande quantité...

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Potage des Allobroges

Soupes et potages

Par Nenooke

◘ Facile ----- ◘ Pas cher ◘ Préparation : 20 mn ----- ◘ Cuison : 1 h 10 ◘ Pour 4 personnes : 2 oignons 2 poireaux un navet un 1/2 céleri rave 2 pommes de terre 60 g de beurre un litre d'eau bouillante 1/2 litre de lait une douzaine de petits croûtons...

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Sole au vermouth ou limande

recettes simples et pas chères

Par Nenooke

Difficulté : T F ----- Pas cher : O Préparation : 10 mn ----- Cuisson : 10 à 15 mn Pour 2 personnes : une sole d'un kilo (ou une limande beaucoup moins chère que la sole) 100 g de beurre un bouquet de persil un grain d'ail 25 g de chapelure 10 cl de vermouth...

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Roussette à ma façon

Poissons

Par Nenooke

Difficulté : F ----- pas cher : O Préparation : 25 mn ----- Cuisson : 40 mn Pour 5 personnes : Un kilo de roussette 2 gousses d'ail 6 oignons 4 poivrons verts 750 g de tomates 1/2 verre d'huile 2 grand verres de vins blanc sec 2 geands verres d'eau un...

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