Le blog de Nenooke est un blog de recette de cuisine mis à jour par Renée Lacroux
Préparation : 12 mn ----- Marinade : 40 mn ----- Cuisson : 20 mn
Pour 6 personnes :
coupez la viande en petits cubes de 3 centimètres de côté. Les faire mariner dans l'huile pendans 40 mn.
Préparez le barnecue.
Enfilez les petits cubes de viande sur de longues brochettes et placez celles-ci sur le gril, à 15 centimètres au dessus des braises. Laissez griller 20 mn.
Préparez la sauce et la servir en saucière en même temps que les brochettes dressées sur des assiettes chaudes.
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