Le blog de Nenooke est un blog de recette de cuisine mis à jour par Renée Lacroux
Facile
Préparation : 6 mn ----- Cuisson : 20 mn
Pour 6 personnes :
Allumez le barbecue assez longtemps à l'avance pour que la braise ne soit pas trop vive, la viande devant cuire assez lentement.
Huilez le gril et le poser à 12 cm au-dessus des braises. Huilez également les tranches de porc, sur les deux faces, et les faire cuire 20 mn en les retournant à mi-cuisson. Salez et poivrez à ce moment.
Dressez les grillades sur un plat chaud et servir avec la sauce Bontemps et du riz à la créole.
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