◘ Préchauffer votre four à 180°c
◘ Couper les tomates en morceaux et la feta
◘ Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et ajouter les oeufs, delayer avec le lait. Saler et poivrer.
Ajouter ensuite l'huile et le mélange fromage de brebis coupé en petits cubes/tomates cerises et le basilic ciselé.
Bien mélanger jusquà l'obtention d'une pâte bien homogène. Verser dans des moules en silicone "spéciales gaufres" puis mettre au four pendant 20 minutes environ.
◘ On peut servir ses gaufres salées avec un oeuf au plat (perso je les ai fait cuire a la poêle les oeufs , pas dans les moules )
J'accompagne d'une mâche au vinaigre balsamique et huile de noix .
◘ Pour 5 ou 6 personnes 
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