Ingrédients ( par verre ) - 8 fraises
- une C à c de marasquin
- 2 C à S de cognac
- 1 C à c de sirop de fraise
- 3/4 de verre de champagne
- glaçons
Lavez les fraises dans une passoire, les égoutter sur un linge, les équeuter, les placer dans une petite jatte avec le marasquin, le cognac, le sirop de fraise. Secouez le tout, le passer au tamis fin ( moulin à légume ), ajoutez le champagne frappé et des glaçons à volonté.
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