ECHINE DE PORC A LA SAUGE ET AU CHOU-FLEUR

Viandes

Par Nenooke

◘ Facile .... ◘ Abordable .... ◘ Préparation : 15 mn ◘ Cuisson : 1 h 30 mn ◘ Pour 6 à 8 personnes 1 r^pti de porc de 1 kg 500 dans l'échine 2 gousses d'ail 4 petites touffes de sauge 10 cl de vin blanc sec sel et poivre Pour le chou-fleur à la polonaise...

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TARTE AU SUCRE DE JULES LACOMBES

Recettes des copines et copains

Par Nenooke

◘ "ingredients pour 8 personnes:" "pour la pâte:" 250g de farine 10g de levure de boulanger(ou sachet boulangerie) 20g de sucre 5 cl de lait tiéde 2 oeufs 100 g de beurre 1 pincé de sel "pour la garniture:" 2 oeufs 20 cl de créme fraîche 200 g de cassonade(sucre...

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BŒUF HACHE MEXICAINE

Viandes

Par Nenooke

◘ Assez facile .... ◘ Coût Raisonnable .... ◘ Préparation :25 mn ◘ Cuisson : 30 mn ◘ Pour 4 personnes 600 g de boeuf haché 2 oignons 2 gousses d'ail 4 poivrons un demi-verre d'huile d'olive 1/2 C à c de paprika 2 C à S de farine 300 g de riz sel et poivre...

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GIGOT BOULANGERE

Viandes

Par Nenooke

On peut faire cette recette avec une cuisse de dinde , moins onéreux ◘ Facile .... ◘ Coût moyen..... ◘ Préparation : 20 mn ◘ Cuisson : 1 heure 15 mn ◘ Pour 8 à 10 personnes un gigot de 2 kg environ un kg 500 de pommes de terre 4 oignons 2 gousses d'ail...

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TARTE AU FROMAGE BLANC

pâtisserie : les tartes

Par Nenooke

◘ Assez facile .... ◘ Pas cher .... ◘ Préparation : 30 mn ◘ Cuisson : 45 mn ◘ Pour 8 personnes ( un moule de 26 cm de diamètre ) Pour la pâte sablée : ( peut être hachetée toute faite ) 150 g de beurre ramolli 75 g de sucre semoule 1/2 sachet de sucre...

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SOLES OU LIMANDES EN PAUPIETTES

Poissons

Par Nenooke

◘ Assez facile .... ◘ Pas trop cher .... ◘ Préparation : 30 mn ◘ Cuisson : 2 heures ◘ Pour 4 personnes 8 filets de soles Têtes et parures des soles Une carotte 2 oignons un citron un bouquet garni un litre 1/4 de vin blanc sec 120 g de beurre un bouquet...

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