Le blog de Nenooke est un blog de recette de cuisine mis à jour par Renée Lacroux
◘ Ingrédients ( pour 3 tasses ):
◘ Dans une casserole à feu très doux, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre; bien lier les deux éléments pour obtenir une pommade.
◘ Tout en fouettant, versez peu à peu le thé bouillant et le rhum. Continuez à fouetter énergiqument.
◘ Quand la mousse est très légère, servir dans de grandes tasses réchauffées
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