◘ Facile ----- ◘ Pas cher ... ◘ Préparation : 30 mn ----- ◘ Cuisson : 50 mn ◘ Pour 6 personnes : 6 grosses pommes de terre à chair jaune et farineuse ( si possible ) 2 jaunes d'oeufs une C à S de persil très finement haché 2 C à S de poudre d'amandes...