Ce gâteau est très facile à faire et très bon marché
Ce servir d'un pot de yaourt comme mesure:
- un yaourt
- 2 oeufs
- 2 mesures de sucre
- 1 mesure d'huile
- 4 mesures de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 C à d de rhum ( facultatif )
◘ Allumez le four Th. 7 - 200°
◘ Battre le yaourt avec les jaunes d'oeufs et le sucre plus le sucre vanillé. Ajoutez la farine peu à peu, la levure et une pincée de sel.
◘ Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
◘ Ensuite, ajoutez à la préparation yaourt, l'huile, et la cuillère à dessert de rhum. Terminez par mélanger délicatement les blancs d'oeufs battus à la préparation.
◘ Cuire environ 40 à 45 mn